mandag 21. februar 2011

Spytt bryter ned stivelse

Hensikt
Finne ut hvilke oppgaver spyttet har i fordøyelsen. 

Utstyr:
- jod løsning 
- stivelses løsning
- petriglass
- filterpapir
- Q-tips
- spytt

Framgangsmåte:
Jeg dyppet et filterpapir i stivelsesløsning og la filterpairet på et petriglass. 
Dermed tegnet jeg "Ida"  med spytt ved hjelp av en Q-tips på filterpapiret. 
Jeg ventet i fem minutter. 
Deretter dryppet jeg på jod løsning. 

Resultat: 
Jeg så at jodløsningen hadde farget stivelsen blå og spyttet var fargeløst. 

Konklusjon:
I det området jeg tegnet med spyttet var stivelsen brutt ned til monosakkarider og derfor ble ikke tegningen blå.