Vi skulle finne ut hvilket stoff som inneholdt monosakkarider.
Utstyr:
-Tre reagensglass
-Et beger med varmt vann
-En teskje
-Tre ulike stoffer: fruktose, laktose og stivelse
-Fehlingsvæske
Framgangsmåte:
Vi tok tok en teskje av hvert stoff i hvert sitt reagensglass. Så tilsatte vi varmt vann og ristet reagensglasset slik at vannet og stoffet blandet seg. Så tilsatte vi fehlingsvæske i reagensglassene. Dermed plasserte vi reagensglassene ned i et beger med varmt vann fordi da ville løsningen gå fortere.
Resultat:
Reagensglasser med stivelse endret ikke farge. Reagensglassene med fruktose og laktose endret farge fra blå til oransje.
Konklusjon:
Når et monosakkarid kommer i reaksjon med fehlingsvæske vil fargen endre seg fra blå til gul/oransje.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar